保定会馆玉兰香饮食有限公司
河北/保定 股份制企业 酒店/旅游 人民币 100-499人
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保定会馆始创于1987年,30年的发展过程中,一直致力于文化餐饮的建设。现今已发展12家直营店,遍布北京、石家庄、保定和加拿大多伦多,2007年在北京建立的直隶会馆,是河北冀菜在京城的第一家高端餐饮旗舰店,被誉为“能吃的博物馆”。 保定会馆餐饮集团在立体化经营方面也进行了诸多有益尝试,拥有自己的中心厨房、采购配送中心和保定会馆玉兰香厨师培训学校。
在菜品文化上,保定会馆作为直隶官府菜烹饪技艺的主要践行者,不断传承和发扬直隶官府菜烹饪技艺,专注冀菜研究30年。
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